最高跌3元斤！端午供应充足加州鲈、叉尾、生鱼、黄颡…集体跌价
鳜鱼再涨2元/斤！一品种行情来袭！养殖户、鱼中、加工厂...不可错过鱼虾塘头价
本周除草鱼、小龙虾外，大部分水产品受疾病、市场供应充足、养户清塘等因素影响，价格呈现不同程度的下跌趋势。江苏地区鲫鱼发病率高达50%，加州鲈发病率持续增加，养户被迫出鱼，价格环比分别下跌6.4%和13.6%。小龙虾受端午节带动，市场需求增加，价格上涨幅度达11.1%。值得注意的是：当前受各种因素刺激水产品价格下跌，但草鱼、鲫鱼、鲤鱼、叉尾鮰、加州鲈、黄颡鱼等成鱼存塘占比较少，待疾病得到控制后，预计价格将迎来上涨空间。
本周主要上涨的品种是草鱼、小龙虾；主要下跌的水产品是鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼、斑点叉尾鮰、生鱼、黄颡鱼、加州鲈价格。
草鱼：本周全国草鱼塘口均价为7.7元/斤，环比+2.6%，同比+23%。
华南地区：本周广东地区草鱼因成鱼供应不足，价格继续上涨，其中江门地区2斤价格约6.9元/斤，较上周上涨0.4元/斤。中山地区7斤大草鱼价格约7.5元/斤，较上周上涨0.5元/斤，2斤价格约7.2元/斤，较上周上涨0.3元/斤，4斤价格约7.3元/斤，较上周上涨0.1元/斤。广西地区存塘鱼规格以2-4斤为主，占比约2成，4斤价格约7.5元/斤。
华中地区：安徽合肥地区标鱼存塘大幅减少，货源紧缺，价格稳中有升，3斤价格约7元/斤，较上周上涨0.2元/斤，2斤价格约8元/斤，较上周上涨0.4元/斤。蚌埠地区夏花出货量较大，1000头价格约30元/斤。铜陵6两价格达10.5元/斤。湖北荆州地区草鱼价格持续上涨，2斤价格约8.3元/斤，较上周上涨1.5元/斤。潜江地区主养大草鱼，近期出鱼量相对较少，3斤价格约7.5元/斤，较上周上涨0.5元/斤。湖南地区草鱼存塘持续减少，价格持续上涨，2.3斤价格达8元/斤，较上周上涨0.2元/斤。江西地区草鱼流通顺畅，3.5斤价格约7.8元/斤。
华东地区：上海崇明地区8斤以下中草鱼价格有所回暖，8斤以上大草鱼价格维持稳定，6.5斤价格约7.4元/斤，较上周上涨0.4元/斤。
华西地区：四川绵阳地区外地车收货量增加，1斤价格约8.6元/斤，较上周继续上涨0.4元/斤。成都地区2斤价格维持在8元/斤。重庆地区价格与上周基本持平。
华北地区：山东济宁地区基本没有符合上市的草鱼，3斤价格约7.8元/斤，较上周上涨0.5元/斤。
江苏地区鲫鱼存塘规格以4-6两为主，近期因发病率高达50%以上，4-5两价格约8.2元/斤。湖北咸宁地区鲫鱼供应紧张，武汉地区4两价格约8元/斤，咸宁地区5两价格达11元/斤。四川成都地区价格与上周基本持平。
辽宁地区旧鱼存塘约2成，近期养户着急清塘投苗，市场供应量较大，2.5斤价格约6.9元/斤，较上周下跌0.3元/斤。江苏地区开始出售热水鱼，2斤价格约6.4元/斤。河南地区成品鲤鱼供应较少，价格持续上涨，2斤价格约7元/斤。
罗非鱼：本周全国罗非鱼塘口均价为4.2元/斤，环比-1.6%，同比-26%。
近期广东地区在去年四季度至今年3月投苗的罗非鱼陆续达上市规格，市场供应持续增加，各地价格呈现不同程度的下跌趋势，云浮地区1斤价格约4.2元/斤，较上周下跌0.3元/斤。江门地区1斤价格约4元/斤，较上周下跌0.2元/斤。茂名地区1斤价格约4.17元/斤，较上周下跌0.18元/斤。佛山、肇庆地区价格与上周基本持平。海南地区罗非鱼供需基本稳定，1.2斤价格维持在3.9元/斤。云南地区罗非鱼价格虽然上涨，但流通依旧比较缓慢，1斤价格约4.4元/斤。
斑点叉尾鮰：本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为8.2元/斤，环比-3.9%，同比+21%。
河南地区1.8斤以上的叉尾鮰存塘约2成，水温稳定后，剔鱼用户增加，但市场消费低迷，2斤价格约8.8元/斤，较上周下跌0.3元/斤。湖北仙桃地区养户基本完成投苗，苗种需求量减少，6两价格约7元/斤，较上周下跌0.8元/斤。四川地区叉尾存塘约2-3成，近期市场消费减少，1.6斤价格约8元/斤，较上周下跌0.2元/斤。江苏盐城地区叉尾价格约9.2元/斤，较上周下跌0.5元/斤。
生鱼：本周全国生鱼塘口均价为7.4元/斤，环比-4.8%，同比-14%。
广东佛山地区2斤以上7成大鱼统货价格约8.1元/斤，2斤以上4成统货价格约7.3元/斤。中山地区2斤以上3成的价格约6.9元/斤，2斤以上占4成的价格约7.1-7.1元/斤，2斤以上占5成的价格约7.3-7.4元/斤，2斤以上占6成的价格约7.6元/斤，2斤以上占7成的价格约7.9-8元/斤。
黄颡鱼：本周全国黄颡鱼塘口均价为14元/斤，环比-3.6%，同比-7%。
四川地区黄颡鱼正处放苗期，养户分塘，0.15两价格约12.5元/斤，较上周下跌1元/斤。湖南常德近期市场需求相对较少，2.5两价格约13.5元/斤，较上周下跌0.5元/斤。湖北、浙江地区价格与上周基本持平。
当前市场各主产区存塘量少，端午临近，出鱼节奏逐渐趋于稳定。广东市场秋鱼陆续上市，近期暴雨频繁，容易诱发病害，还请养户密切关注塘头状况。浙江湖州地区部分养户鲈鱼开始发病，养户出鱼量较大。本周全国鲈鱼塘头价持稳或下跌0.5-3元/斤，大部分产区涨停后，已经有了掉价的趋势，建议养户合理安排出鱼时间。
广东佛山：今日3成中鳜塘口价36元/斤，2成中鳜塘口价36元/斤，1成中鳜、1成小鳜塘口价35.5元/斤，2成小鳜塘口价35元/斤，3成小鳜塘口价34.5元/斤。本周佛山鳜比上周跌0.5-2元/斤，实际成交看鱼的规格条形发价。“之前价格一下升得太快，市场接受不了，所以回落了一些，目前出鱼节奏逐渐平稳。最近天气不好，容易诱发病害，还请养户多关注鱼塘状况。”当地业者反馈道。“端午节对行情的推动有限，价格低于预期的话，养户也不愿意卖。”另一位业者补充道。
江苏：今日高邮地区标鳜价格36-37元/斤，基本保持上周价位。“到过节的时候这边价格就不是太好，出鱼量也一般，主要还是走钓场居多。”当地业者反馈道。
湖南：今日衡阳地区标鳜塘头价35元/斤，基本保持上周价位。据了解，端午节前当地养户出鱼积极性高，走量有所增加。
湖北：今日武汉地区标鳜价格36元/斤，基本保持上周价位。小鳜24元/斤，中鳜31元/斤。“市场销不动，端午前没多少走量，只能看看明后几天走势如何吧。”当地业者反馈道。
江西：今日上饶地区标鳜塘头价37元/斤，比上周涨2元/斤。据了解，端午前当地市场整体出鱼量增多，小鳜32元/斤。
广西：今日南宁地区标鳜塘头价37元/斤，比上周涨1元/斤。“最近出鱼量一般，价格升得太快，销量跟不上，后市大概率会回落一点。”当地业者反馈道。
安徽：今日安徽标鳜价格35-37元/斤，比上周涨1元/斤。“这边存塘没什么鱼了，成交量不多。现在养鱼仔鳜的利润空间越来越小，养的人也变少了。”当地业者反馈道。
饵料鱼（50-100尾/斤）价格（仅供参考）：广东佛山土鲮5.2元/斤，麦鲮3.8元/斤。
备注：以上价格仅供参考，偏小与偏大价格会略有出入。市场有风险，卖鱼需谨慎
石斑鱼市场连涨两周后重新调整，价格回落并不大，但恰巧拐点处于节假日前夕，影响养殖端出鱼判断及节奏。部分业者认为，端午节假日时间比较短，而且对消费促进没有明显提振，预估整体会保持稳定，更多的可能性还是在后面的宴席消费。
海南地区：本周海南石斑鱼价格变化，珍珠斑价格微跌，而其他品种保持稳定。当地流通业者表示，现阶段市场需求量不大，石斑鱼消费场景又窄，所以表现欠佳，还是希望节假日能拉动市场消费。
广东地区：本周广东市场珍珠斑价格有所回落。湛江养殖业者表示，石斑鱼情况一般，但其他品种稍微好一点，但现在流通端对规格要求很严格，规格偏大偏小都不乐意，还是很难。
福建地区：本周福建地区石斑鱼总体平稳，但受近段时间养殖端出鱼量增加的缘故，鱼价略有下跌。当地养殖业者表示，每年都是节假日涨价就集中出鱼，然后大家一起出鱼就开始跌价了。
小龙虾：本周全国小龙虾塘口均价为10元/斤，环比+11.1%，同比+23%。
湖北地区小龙虾存塘约2成，受端午节假期带动，4钱虾价格约10元/斤，较上周上涨1元/斤。
